Beberapa waktu yang lalu, di tempat saya sedang musim mangga. Mangga apapun ada. Di depan rumah mertua terdapat pohon mangga jenis podang. Mangga ini adalah jenis mangga yang paling enak untuk dijadikan jus. Ini menurut orang-orang di sekitar saya. Kalau menurut saya, mangga apapun enak untuk dibikin jus. Kali ini saya ingin berbagi resep tentang cara membuat smoothie bowl dari buah mangga. Cara bikinnya tidak susah, karena ini adalah cara membuat smoothie bowl mangga yang paling gampang.
Apa Saja yang Ada di Dalam Mangkuk?
Namanya saja smoothie bowl, pasti penyajiannya ada di dalam mangkuk, yak an? Isiannya tentu saja tidak hanya mangga yang diblender, melainkan ada topping-topping yang tidak kalah sehat dan membuat mangkuk terlihat berwarna-warni. Kita bisa memasukkan apapun berupa biji-bijian atau kacang-kacangan yang kita sukai.
Kalau yang saya sajikan, menyesuaikan apa saja yang ada di sekitar saya. Hehe. Kebetulan saya punya toko online yang menyajikan snack sehat, jadi saya mau pakai produk-produk itu saja. Ini dia beberapa bahan smoothie bowl dan pelengkapnya.
Mangga: sangat kaya dengan vitamin A, beta-karotin, dan magnesium. Selain itu, di dalamnya juga terdapat vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E yang baik untuk kulit.
Pisang: buah ini sangat kaya dengan potassium atau kalium, serat, dan zat besi. Selain itu, buah pisang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.
Kacang Almond: sangat kaya dengan protein, serat, vitamin E, mangan dan magnesium.
Chia Seed: memiliki kandungan serat dan omega 3 yang tinggi. Selain itu, chia seed juga kaya akan antioksidan dan mineral.
Itulah beberapa bahan yang saya gunakan. Tidak terlalu banyak, namun nutrisinya sudah pasti cukup untuk tubuh. Kalian dapat menggunakan topping buah apapun yang kalian inginkan, seperti strawberry, potongan melon, biji bunga matahari, biji labu, atau apapun.
Cara Membuat Mango Smoothie Bowl
Membuat smoothie bowl tidak memerlukan keahlian khusus. Yang dibutuhkan hanyalah konsistensi smoothie yang cukup kental supaya topping tidak tenggelam. Ikuti resep berikut!
Membuat Smoothie Bowl Mangga Paling Gampang
Notes
Pastikan menggunakan blender berkecepatan tinggi untuk membuat tekstur smoothie lebih kental dan nikmat.
Ingredients
- Bahan
- 2 buah mangga podang
- 4-5 buah pisang, potong kecil-kecil. Sisanya digunakan untuk topping
- 200 ml susu kedelai
- 1 sdm madu (opsional)
- Topping:
- segenggam almond (boleh utuh atau dipotong)
- 1-2 sdm chia seed
Instructions
- Blender semua bahan yang sudah disiapkan (termasuk pisang).
- Pastikan susu kedelai atau air yang digunakan cukup untuk membuat smoothie tidak terlalu encer.
- Letakkan di dalam mangkuk.
- Hias menggunakan topping.
- Mango Smoothie Bowl siap disantap!
Enak nih.. coba ahh suruh buatin istri hhe
ditunggu kunjungan baliknya ya gan:
https://www.logogratis.id