Nasi pecel adalah kuliner khas Jawa Timur yang terdiri atas nasi diberi aneka macam sayur hijau, lalu diberi kecambah kacang hijau, setelah itu disiram dengan saus bumbu kacang yang pedas. Nganjuk memiliki ciri khas nasi pecelnya sendiri yang berbeda dari nasi pecel di tempat lain.