• RECIPES

    Cara Membuat Sambal Pencit (Mangga Muda)

    Sambal pencit atau sambal mangga muda merupakan salah satu side dish yang sangat digemari di Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Hidangan pendamping ini menurut saya sangat cocok untuk makanan-makanan yang dibakar, seperti ikan bakar, ayam bakar, dan sebagainya. Sambal ini sangat mudah dijumpai di propinsi Jawa Timur, terutama di tempat kuliner khas Madura.